「未知」是最大的挑戰。不熟悉的消費習性、文化隔閡、語言差異、金物流基礎建設，處處都是待解決的痛點。「解決『未知』的方式，就是做好『在地化』。」
－SHOPLINE 台灣總經理 陳少勤
照片出處：beauty upgrade
疫情無預警來襲，跨境電商成為趨勢主流
2020疫情衝擊全球，商業環境動盪大，尤其「旅遊業」更是首當其衝．今年桃園機場更創下第1航廈入境數為0的空前紀錄。以觀光客為主要客群的伴手禮名店，大排長龍的盛況不再，業績受衝擊大．
而這在景氣不佳的環境下，唯一蓬勃發展的就是電商產業．民眾被迫要待在家裡，想出門、旅遊的心情難耐，因此常透過購物、海外代購滿足自己．台灣各電商平台紛紛推出跨境電商的領域，搶攻海外市場．例如PChome 推出旗下 PChome SEA ，攜手東南亞各國電商平台，提供一站式服務，將台灣產品輸出至東南亞市場．
台灣本土伴手禮店，也受疫情影響非常大，根據網路數據顯示，實體業績平均下降四～五成，不得不開拓跨境電商市場，彌補實體業績的下降．跨境電商推出後，伴手禮業者想輸出產品至海外，再也不是難事．讓我們一起來看看以下三家知名伴手禮店：海邊走走、佳德鳳梨酥、一番屋，如何透過跨境電商平台，度過疫情難關吧！
① 海邊走走 X SHOPLINE
照片出處：Klook
2014年，原任職於科技公司的游盛凱，利用下班時間研究各式產品，最後推出獨家口味的蛋捲，成為台灣獨創的蛋捲品牌．而游盛凱秉持著對家鄉淡水的愛，期望扶植在地小農，並且提供二度就業的媽媽們更多的就業機會，結合台灣文創風格品牌，而成立了「海邊走走」。
海邊走走的第一間門市，選在海外遊客喜歡拜訪的－誠品松菸店。遊客可以透過逛文創商品、閱覽書籍，並且品嘗包餡蛋捲，進一步產生想帶回國享用，或是送給親朋好友．而這個正確的選點，讓海邊走走贏起在起跑點．遊客紛紛透過社群平台，拍照分享包餡蛋捲秀給親友看．因此海邊走走在創業不久後，就在鄰近國家間打出了一定的知名度，慢慢成為遊客來台灣必訪的店家，也是數一數二知名的台灣伴手禮．
不過，今年疫情衝擊，海邊走走也無法避免災難波及，原先主要以觀光客生意的伴手禮店幾乎掉了至少五成的來客數，業績也是直線下降。但這時，海邊走走的電商業績卻是呈現倍數成長，原先來台灣實體店面購買的海外客群，卻可以透過網購享用蛋捲．而海邊走走配合的電商平台正是主打智慧開店、全能的SHOPLINE．
他們在2015就開始透過SHOPLINE架設平台，接觸海外客群，也在2017年開始輸出產品至海外．在今年疫情期間，跨境電商的業績逆勢成長3成，訂單主要來自港澳星馬這些地區，默默地超過了疫情期間台灣的實體業績．
為何選擇SHOPLINE做為合作平台？
海邊走走品牌公關黃乙軒表示，「其它（綜合性）電商平台，我們會覺得沒有辦法呈現品牌主體性。」也就是說，比起上架綜合性電商平台，架設專屬的官網更能透過視覺呈現品牌主體風格。同時，在他們尋找跨境電商平台有哪些時，操作簡單、方便好上手的SHOPLINE時，成為了他們的第一首選．
海邊走走希望透過官網呈現，台灣獨特的文創氣息．除此之外，也能夠一眼看出主打商品的精美圖片以及產品的詳細介紹．而SHOPLINE正是滿足了實體業者的需求，漸漸地成為台灣業者愛用的開店平台之一．與 SHOPLINE 串接後，線上與線下的串接讓整體購物流程更加流暢：顧客到各實體店家試吃或購買後，便可以透過網路進行再回購。顧客由線下走進線上，製造更多的消費機會。顧客也能夠從線上走入線下，吸引了更多尚未接觸過蛋捲的潛在顧客。
2016年起，SHOPLINE陸續在中國、越南、馬來西亞、新加坡共7個城市，設立了當地團隊。如此一來，可以透過在地團隊與台互通資訊，解決海關、法規、金物流等較繁瑣的問題，解決業者對於未知的恐懼，以「在地化」做為主要發展目標．SHOPLINE 這間提供多語言、幣值以及匯差的轉換，國際金流、物流，以及倉儲資源整合等完善服務的跨境電商公司，讓海邊走走在短時間內拓展海外業務，推動營收成長。
目前，海邊走走的網路營收已超過整體的3分之1。疫情的肆虐下，台灣幾乎沒有海外觀光客，但來自港澳星馬的網路訂單，卻成長了2～3成，超越了台灣本地的銷售成績，交出亮眼的成績單！
② 佳德鳳梨酥 X iCarry
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佳德創辦人陳堂彭，出身苗栗苑裡，國小畢業就從糕餅學徒做起，18歲開始到台北闖蕩，並在26歲自己創業「佳德麵包店」。
佳德是從傳統麵包店開始發展的，不過為了增加營收，初期還兼賣香菸、奶粉等其他產品，在歷經10多年後才慢慢有些起色。到 2006年第一屆台北鳳梨酥文化節時，陳堂彭一舉奪下原味鳳梨酥金賞獎的第一名；2008年，陳老闆的創意「蔓越莓鳳梨酥」獲選台北十大伴手禮，佳德鳳梨酥才慢慢博得名聲，被大家看見．
至今，佳德仍然是全球在提到「台灣鳳梨酥」時，最常被想起的一個品牌，成為觀光客來台灣必訪的店家，也堅持創新，一直不斷研發符合潮流的新產品．購買通路也非常廣，在機場、各式商店中都不難見到他的蹤影．且佳德的產品保證當日現做，就是為了給顧客最好的消費體驗．
在疫情來襲之前，觀光客創造了佳德近五成實體店面的營收業績，而在今年，實體門市業績下滑了四成，僅有所剩的台灣客源做後盾．不過在跨境電商的部分，卻是逆襲成長，遊客沒有停止購買鳳梨酥，電商業績在疫情間成長50倍，美國、香港、澳門居銷售前三大市場。更因此在全球13個國家間上市，深受顧客喜愛．
為何選擇iCarry做為合作平台？
如此家喻戶曉的佳德，其實是在近三年來才開始發展電商市場的．大家可能會很納悶，這個代表台灣的品牌居然在網路上購買不到？佳德的陳經理表示：「我們最講究的是鮮度以及品質，出貨日期一定要是製造日期當天，之前沒有任何一家電商符合期待。」過去電商的經營模式，常常會先將商品運送至倉庫，等待消費者下單後再出貨，而若是過了一兩個禮拜才有人下單，商品可能已經快到賞味期限，消費者吃到的，已經不是像剛烤出來熱騰騰的滋味了．
因此，相較於一般綜合電商平台先入庫、再分出貨的「指送」服務，2016 年成立的伴手禮平台直流電通（iCarry），主打接到訂單才通知廠商生產、並且保證當天發貨的「直送」服務，此服務滿足了佳德長久以來對於新鮮度的堅持．佳德正是看上直送服務，在iCarry接洽佳德之後，他們二話不說地確定合作，就這樣走上跨境電商的路，將產品輸出海外，讓消費者就算不能親自拜訪台灣，也能在家享用佳德鳳梨酥．
而iCarry網站上也可以看見微熱山丘、小潘、裕珍馨等知名伴手禮店家，透過規模經濟，讓台灣的伴手禮業更加蓬勃發展，吸引更多消費者在平台上購買．iCarry也提供一站式服務，無論是物流、金流交易、海關等相關事宜，都有提供專業的服務，店家僅需負責生產商品，後續皆交由平台端協助處理．iCarry也希望在5年內可以讓平台更全球化，成為伴手禮界的米其林。
③一番屋 X 樂天市場
照片出處：pcstore
一番屋是日本遊客來台，指名購買的鳳梨酥的品牌，雖然在台灣不是主流的鳳梨酥品牌，卻成功吸引日本客群前往購買，也導致業績99%都是來自日本觀光客．
坐落在台北晶華酒店周邊的巷弄裡面，附近都是銷售名牌精品的小店舖，讓「一番屋」這間裝潢老派、經營了30年的小茶行顯得格外不同，也因此吸引日本遊客到此拜訪．一番屋除了販售他最知名的鳳梨酥之外，茶葉也是他們的主要商品之一，更有推出創新的烏龍茶鳳梨酥，將兩個遊客熱愛的台灣特產做結合，也深受顧客喜愛．
為何選擇樂天市場做為合作平台？
不過正是因為一番屋的客群，九成以上都是日本人的關係，在疫情影響下，幾乎成為零業績的店家，成績非常慘淡．在這個非常時期，一番屋選擇與日本的樂天市場合作，成了一番屋唯一能接觸到舊客群的途徑．「從去年開始，我們就一直在加強台灣與日本跨境的業務，」台灣樂天市場財務長李志興指出。在疫情爆發之前，由於樂天在台灣的電子商務已經相當成熟，是台日樂天平台開始合作的好時機，兩國間皆可以買到海外商品，對消費者來說方便許多．
一番屋在台灣樂天市場的邀約下，開始了解關於上架「日本樂天台灣館」相關事宜，並且開始陸續上架品項。樂天提供的專案相對門檻較低，加上日本樂天熟悉在地市場，有更多可以運用的行銷資源，因此他選擇與樂天展開跨境合作。
從今年三月開始，一番屋實體門市幾乎沒有營收，跨境電商業績卻開始逆勢成長。像是在今年6月的業績，與剛上架時相比，足足成長了2～3倍，目前也正在慢慢彌補年初慘淡的業績，持續開發新市場．
而另一方面，一番屋也打算開始發展在地客群。因此，他們在淡水開了「一番茶棧」這個新品牌，販售台灣單品茶與手搖飲品項，讓消費者可以在店內享用茶飲料，並且風格走文青風，吸引了許多年輕族群到訪拍照打卡，也成為疫情期間一番屋的一線希望．除此之外，「一番茶棧」品牌也會推出更多禮品類的品項，並在日本樂天台灣館上架。
跨境電商線上線下相輔，開創藍海市場
台灣伴手禮業者即使面臨疫情困境下，仍然嘗試各種管道接觸到既有客源，把握現在跨境電商趨勢，也嘗試開發新領域，運用動態能力、創新模式找尋新的商業模式．
跨境電商交易模式漸漸成為主流，台灣本土伴手禮店家都紛紛加入戰場，拯救疫情帶來的陣痛期，未來也能透過線上＋線下雙管齊下，造就更大的事業藍圖！
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資料參考：數位時代、今周刊、科技新報